Un petit séminaire destiné aux plus jeunes attirés par la prêtrise, ouvert en 1684, est aussi confié aux eudistes en 1697. Situé rue d'Orléans, il devient très vite trop étroit face à l'afflux des candidats. C'est pourquoi dès 1701, on le transfère près de l'église St.-Etienne construite au XVe siècle, aujourd'hui désaffectée et connue maintenant sous le vocable de Vieux St.-Etienne.
Il sembla que ce petit séminaire fût voué à l'errance. Plusieurs fois déplacé entre temps, on le trouve installé quelques années avant la Révolution, rue de Paris, près de la grande entrée actuelle du Thabor, dans l'ancien hospice des Catherinettes, religieuses qui avaient été expulsées de France en 1770 par volonté royale pour s'être laissées séduire par la doctrine janséniste.
C'est là qu'est nommé comme préfet des études aussitôt après son ordination en septembre 1780, le Père Pierre Blanchard, âgé de 25 ans, originaire de Normandie comme le Père Jean Eudes. Deux ans plus tard il devient supérieur du petit séminaire et à ce titre, pour nous, le véritable fondateur de Saint Martin.
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